Sanduiche de Frango
Muitas vezes estamos sem vontade de comer comida. A pressa, a preguiça...
Hoje eu estou assim, muito mais para um sanduiche do que fazer aquele prato elaborado.
Um sanduba bem fácil de fazer e que fica maravilhoso, pelo menos para meu gosto.
Comece fazendo o Aioli (bata um ovo,uma colherinha de mostarda, óleo vegetal de canola, sal,pimenta do reino e um dentinho de alho amassado) e coloque o peito de frango em água fervente com salpor 15 minutos. Desfie o frango.
Misture com cenoura ralada, salsinha e cebolinha frescas e picadas, pimenta do reino moída na hora e passas brancas sem sementes.
Passe as fatias de pão na frigideira com um pouco de manteiga,
Monte e pape !!!!
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