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Frango ao Molho de Damascos com arroz branco e batatas Sautèe.

Ingredientes: Filets de frango, geléia de damasco, caldo de galinha, requeijão, manteiga, salsinha, sal e pimenta do reino moída na hora. Tempere os filets com sal e pimenta do reino e deixe descansar, coberto com filme plástico, na geladeira, por uma hora.Derreta uma colher de sopa de manteiga Acrescente o caldo de galinha. Faço o caseiro. Caso use o de cubinhos, diminua o sal colocado porque ele já tem muito sal. Coloque a geléia de damascos. Para fazer a geléia em casa é muito fácil e você só precisa picar os damascos e deixar na calda de açúcar até reduzir e ficar consistente. Dura u mês na geladeira, sem problemas.
Acrescente o requeijão (quanto mais gostoso, melhor fica) Misture os ingredientes em fogo baixo. Coloque sobre os filets de frango passados pela frigideira na manteiga. Sirva com arroz branco e batatas cozidas no caldo de galinha e salteadas na manteiga. Polvilhe salsa e cebolinha fresca picadas.

Frango Abába:
Um prato que é um "bába" de fazer:


Corte o filet de frango Derreta uma colher de sopa de manteigaAcrescente requeijãoColoque maionese (faça a sua caseira, fica melhor, mas se não souber, use a maionese de leite)Misture tudo e sirva com arroz branco e fritas.

Frango Abába : Muito fácil, delicioso q que sem nenhuma experiência você pode fazer aí na sua casa.