Banana Enrolada com Presunto e Queijo, Creme e Passas

Sou uma pessoa que adora misturar frutas nos pratos.Acho que o sabor de contraste entre uma carne salgada, por exemplo, e uma banana fica divino. Clássicos como o Filet a Cubana e o Virado a Paulista seguem esse rumo.Nem sempre tenho paciência em casa para fazer banana a milanesa apenas para mim, então faço esse acompanhamento para carnes que é muito rápido de fazer.

Ingredientes:

2 Bananas

2 fatias de presunto

2 fatias de queijo prato ou queijo ralado

Creme de leite

Passas (opcional)

Como fazer:

Abra sobre a tábua uma fatia de presunto e coloque sobre ela uma fatia de queijo ou queijo ralado.Descasque uma banana e coloque por cima. Enrole e coloque em uma travessa com a ponta do presunto, que estará por fora, para baixo.Regue com creme de leite e coloque as passas previamente hidratadas por vinte minutos.Leve ao microondas por dois minutos. Se for fazer maior quantidade, coloque um minuto a mais para cada banana que for fazer. Cinco bananas, por exemplo, cinco minutos no microondas.Retire com uma espátula e sirva.

Simples e delicioso.

Para começar, abro o blog com uma receita bem simples, mas que encanta quem gosta de comidas que misturam o doce e o salgado.

Bananas com presunto e queijo em creme de leite:

Simples demais e feitas em apenas 2 minutos, vão bem com carnes vermelhas e devem ser acompanhadas de um pinot noir ou mesmo um cabernet sauvignon, quando ao lado de um belo filet.

Pegue uma banana nanica (dê preferência as que são mais retas, pois isso facilita).

Enrole uma fatia de presunto magro e por cima uma de queijo prato.

Coloque um filete grosso de creme de leite por cima e algumas passas (isso é dispensável à receita, mas além de ficar gostoso, deixa a apresentação mais apurada).

Leve ao microndas por apenas um minuto por banana (se forem cinco bananas, deixe por cinco minutos).

Pronto, está feito um dos mais fáceis e gostosos acompanhamentos para carnes.

Junte apenas um arroz branco ou legumes no vapor e terá um prato delicioso.